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義樓的前身是老麵店,後來有閒置一段時間,我們都很關心會開什麼店。結果是隔壁的狠牛,就開了另一個品牌。

 

 

 

 

DSC00037 濃濃的工業風,從外觀就可以一目了暸了,類似貨櫃的門與門把。

 

 

 

DSC00058西班牙海鮮飯,雖然沒有很道地,但店家也沒有把自已說的多厲害,而這個價位,呈現這種料理,一點也不能苛求。我只知道西班牙海鮮飯與義大利燉飯不同,加上店家沒有使用番紅花,也是,番紅花實在太高貴了。

 

 

 

 

DSC00063鮮菇炒蝦子,有附一個烤餅,餅烤的蠻香,口感也不錯,只是蝦子炒的湯汁太多了,不夠濃稠,不管是包覆蝦子還是菇,都會因為太濕,不容易取食。

 

 

DSC00064 這個就是附的餅皮,現烤的香噴噴,非常好吃,可惜今天沒有點披薩,下次有機會來,可以好好點個披薩來品嚐。

 

 

 

 

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義大利麵附牛排 這種組合算是很有創意,原來還在納悶,但後來知道與隔壁的狠牛有關係,就比較能體會其來有自了 因為狠牛是做美式碳烤牛排,自家的義大利麵品牌,套個烤牛排滿也無可厚非。

 

 

 

DSC00073 店家用的牛肉,應該是牛肩裡最好的那一塊俗稱肋眼心的牛排 如果不了解牛肉的人,會以為這是無骨牛之類的上等牛肉

 

 

 

 

DSC00075這裡的義大利麵,也實在是差強人意。不過也僅是個人的觀感而已,畢竟義大利麵是外來美食,要探究其源頭又是另一段時間的投入了。

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    Chef Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()