SUPERCHEF

尿尿小童

Manneken Pis

1000 Brussels,

比利時 1000 Bruxelles

R8VX+XX 布魯塞爾-首都大區 比利時

綠雪不染--

主廚秘醬炒杏鮑菇襯甜豆泥。

07年的時候第一次訪問上海餐飲，那個時候是第一次吃到真正的上海菜。真所謂一方水土養一方人，就像日本人吃拉麵，把煎餃當成菜是一樣的概念。對當時的一道「甜豆泥」印象極深，味道是有點甜，但濃濃的豆香味，讓我記憶深刻。在一次的料理創作中，我大膽的把新社在地代表性食材杏鮑菇，用特殊的料理手法，襯上甜豆泥，一道菜色2種鄉愁，又能滿足視覺效果。

 474 Miyagaoka, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido

064-0959

地點：圓山公園 〒064-0959 北海道札幌市中央区宮ケ丘474

所在地點：圓山公園 3835+P4 札幌市 日本 Hokkaido

hokkaidojingu.or.jp

Wooden Shoe Workshop of Zaanse Schans

http://www.woodenshoes.nl/en

2019年菜外帶

印月餐廳

台中市市政北一路168號(明年3月喬遷公益路)

04-2251-1155

瞞著爹台中精誠丼飯

地址： 403台中市西區精誠九街23號 

營業時間：11:30

電話： 04 3704 8955

千歲Outlet Rera 千歳アウトレットモール・レラ

1 Chome-2-1 Kashiwadaiminami, Chitose-shi, Hokkaidō 066-8765日本

〒066-8765 北海道千歳市柏台南１丁目２−1

outlet-rera.com

+81 123-42-3000

布佬廚房-台中新都店

地址： 406台中市北屯區和祥路一段121號

開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00

電話： 04 2436 8866

Ali88燒鵝之家

地址： 407台中市西屯區黎明路二段871號

開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00

星期一 休息

LAFETE法月當代法式料理

地址： 408台中市南屯區惠文路587號

開放時間： 08:00–11:00, 11:30–14:30, 17:30–21:30

電話： 04 2252 1680

湯花閣 時尚鍋品

地址： 406台中市北屯區熱河路三段42號

開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00

星期二 休息

錵燒炭火燒肉

地址： 403台中市西區公益路294號

開放時間： 11:30–14:30, 17:30–00:00

電話： 04 2320 0439

富霸王豬腳

地址： 10491台北市中山區南京東路二段115巷20號

開放時間：

星期日 休息

COFFEE LOVER's PLANET

地址： 106台北市大安區敦化南路一段246號

太平洋SOGO台北敦化館

開放時間： 08:00–21:30

Sarabeth's Taiwan 紐約早餐女王 台北敦化SOGO店

所在地點： 遠東SOGO台北店敦化館

地址： 106台北市大安區敦化南路一段246號

開放時間： 09:00–21:30

L

AFETE法月當代法式料理

地址： 408台中市南屯區惠文路587號

開放時間： 08:00–14:30, 17:30–21:30

電話： 04 2252 1680

白貓散步 Gatto Bianco

地址： 408台中市南屯區惠文路320號

開放時間： 09:00–21:00 星期四 休息

電話： 04 2389 6353

Pho17河粉越南料理

地址： 404台中市北區進化北路131號

開放時間： 10:30–20:30

星期一 休息

蔦屋書店 TSUTAYA BOOKSTORE 台中市政店

地址： 407台中市西屯區市政北二路18之1號

開放時間： 11:00–23:00

電話： 04 2253 3636

綠川原名「無名溪」、「新盛溪」，為台灣台中市中心四條主要河川之一，與柳川、梅川、麻園頭溪並列其名。綠川是台中市人文發源地，最早歷史起於清代，乃因綠川流經台中盆地所形成低窪平原，自中國大陸移民居住於此，位在現今台中公園一帶發展出市街。 維基百科