野生黃魚與鰣魚
如果你在谷歌上打「最貴的魚」，就會看見有版面排列，第一「鰣魚無價」，再來就是俗稱黑鮪魚的藍鰭鮪魚，然後是與鰣魚齊名的長江三鮮，而黃魚竟然也名列其中。今天就說說野生黃魚和鰣魚，原因無他，一種是曾經吃過，一種是最近常吃大量吃。
如果你在谷歌上打「最貴的魚」，就會看見有版面排列，第一「鰣魚無價」，再來就是俗稱黑鮪魚的藍鰭鮪魚，然後是與鰣魚齊名的長江三鮮，而黃魚竟然也名列其中。今天就說說野生黃魚和鰣魚，原因無他，一種是曾經吃過，一種是最近常吃大量吃。
- 12月 26 週二 202312:07
世界上最貴的魚-野生黃魚
- 12月 26 週二 202312:05
冬天的土魠
冬天的美味--土魠
康氏馬加鰆（學名：Scomberomorus commerson）又稱康氏馬鮫，為鯖科馬加鰆屬的魚類，中國大陸俗名馬鮫（康氏馬鮫的簡稱），閩南語稱馬加魚、𩵚魠魚（土脫魚、土托魚、土魠魚、頭魠魚）。分布於印度洋北部沿岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本、朝鮮以及中國大陸南海、台灣海峽、東海南部等海域，屬於近海暖水性中上層魚類。(資料來源-維基百科)
康氏馬加鰆（學名：Scomberomorus commerson）又稱康氏馬鮫，為鯖科馬加鰆屬的魚類，中國大陸俗名馬鮫（康氏馬鮫的簡稱），閩南語稱馬加魚、𩵚魠魚（土脫魚、土托魚、土魠魚、頭魠魚）。分布於印度洋北部沿岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本、朝鮮以及中國大陸南海、台灣海峽、東海南部等海域，屬於近海暖水性中上層魚類。(資料來源-維基百科)
- 2月 11 週二 202022:54
菜色介紹--綠雪不染。紅油抄手火焰沙拉
綠雪不染-- 主廚秘醬炒杏鮑菇襯甜豆泥。
- 4月 10 週日 201610:59
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