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第二天的早餐
飯店的早餐有2種選擇,本來想去吃日式早餐,但是供應時間太晚了,主廚們要開會來不及,所以就跑去吃自助式。
也有健康穀飲,左方是咖啡,用的是瓜地馬拉的水洗豆,煮的算好喝。必喝
桂竹筍加火腿起司
窗外還有人在戲水
這兩餐自助式的餐點後,我們還是有點心得,因為平常我們不太選擇吃到飽的消費方式,所以沒什麼經驗值 但我們以為一定不要見獵心喜,一定要有所取捨,通常自助式的餐點是事先做的,風味上不百分百。就算是高檔的自助式,現點現做 也因為操作人員的素質,有點差距,所以
心得一:不要要求太高。
心得二:不要每道都想吃
心得三:一定要擺盤
謹供參考
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