火頭山 新宿店
東京都新宿区西新宿1-18-5 中沖ビル1階 03-3349-0338 11:00～23:30(Last Order 23:00) http://www.santouka.co.jp/
火頭山是拉麵界裡的一顆明星，在網路中也享有盛名，近年來也強勢登台
在台北市開起海外分店
老實說這桌卡，同行數人，沒有人看的懂
有圖的就依圖點麵，沒圖的就胡亂點一通
湯頭非常濃郁，這是一般日本拉麵的特色，但餐餐吃，就不是美好的記憶了，為此我們在晚上還會在超市買此蔬菜條，補充一些蔬菜
因為拉麵就只有筍干，有時候還有玉米粒，加上濃濃的湯頭，現在想來是滿滿的普林和膽固醇，真是不能餐餐吃。
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