SUPERCHEF

為紀念與德國慕尼克市結為姐妹城市30周年而從2002年開始舉辦。在約1個月內，大通公園裏擺出耶誕節雜貨、熱葡萄酒、德國菜肴等各種攤鋪，還銷售每年都有不同設計的原創馬克杯。露天舞臺將上演音樂會演出，運氣好的話，還能得到聖誕老人送出的禮物。在暖和的屋內將舉行參與型講習班等。飲食攤的帳棚裏有火爐，因此下雪天也不影響品嘗美食。在大通公園，“札幌白色燈樹節”在11月下旬起拉開帷幕，耶誕節的氣氛屆時將更加熱烈。(http://www.sapporo.travel/event/winter/munich_christmas_market/?lang=tw)

圖

Markthal

Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, 荷蘭

WFCP+2P 鹿特丹 荷蘭

markthal.nl

De Beurze

地址： Markt 22, 8000 Brugge, 比利時

開放時間： 09:00–22:00

電話： +32 50 33 50 79

尿尿小童

Manneken Pis

1000 Brussels,

比利時 1000 Bruxelles

R8VX+XX 布魯塞爾-首都大區 比利時

綠雪不染--

主廚秘醬炒杏鮑菇襯甜豆泥。

07年的時候第一次訪問上海餐飲，那個時候是第一次吃到真正的上海菜。真所謂一方水土養一方人，就像日本人吃拉麵，把煎餃當成菜是一樣的概念。對當時的一道「甜豆泥」印象極深，味道是有點甜，但濃濃的豆香味，讓我記憶深刻。在一次的料理創作中，我大膽的把新社在地代表性食材杏鮑菇，用特殊的料理手法，襯上甜豆泥，一道菜色2種鄉愁，又能滿足視覺效果。

 474 Miyagaoka, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido

064-0959

地點：圓山公園 〒064-0959 北海道札幌市中央区宮ケ丘474

所在地點：圓山公園 3835+P4 札幌市 日本 Hokkaido

hokkaidojingu.or.jp

Wooden Shoe Workshop of Zaanse Schans

http://www.woodenshoes.nl/en

2019年菜外帶

印月餐廳

台中市市政北一路168號(明年3月喬遷公益路)

04-2251-1155

瞞著爹台中精誠丼飯

地址： 403台中市西區精誠九街23號 

營業時間：11:30

電話： 04 3704 8955

千歲Outlet Rera 千歳アウトレットモール・レラ

1 Chome-2-1 Kashiwadaiminami, Chitose-shi, Hokkaidō 066-8765日本

〒066-8765 北海道千歳市柏台南１丁目２−1

outlet-rera.com

+81 123-42-3000

布佬廚房-台中新都店

地址： 406台中市北屯區和祥路一段121號

開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00

電話： 04 2436 8866

Ali88燒鵝之家

地址： 407台中市西屯區黎明路二段871號

開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00

星期一 休息

LAFETE法月當代法式料理

地址： 408台中市南屯區惠文路587號

開放時間： 08:00–11:00, 11:30–14:30, 17:30–21:30

電話： 04 2252 1680

湯花閣 時尚鍋品

地址： 406台中市北屯區熱河路三段42號

開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00

星期二 休息

錵燒炭火燒肉

地址： 403台中市西區公益路294號

開放時間： 11:30–14:30, 17:30–00:00

電話： 04 2320 0439

富霸王豬腳

地址： 10491台北市中山區南京東路二段115巷20號

開放時間：

星期日 休息

COFFEE LOVER's PLANET

地址： 106台北市大安區敦化南路一段246號

太平洋SOGO台北敦化館

開放時間： 08:00–21:30

Sarabeth's Taiwan 紐約早餐女王 台北敦化SOGO店

所在地點： 遠東SOGO台北店敦化館

地址： 106台北市大安區敦化南路一段246號

開放時間： 09:00–21:30

L

AFETE法月當代法式料理

地址： 408台中市南屯區惠文路587號

開放時間： 08:00–14:30, 17:30–21:30

電話： 04 2252 1680

白貓散步 Gatto Bianco

地址： 408台中市南屯區惠文路320號

開放時間： 09:00–21:00 星期四 休息

電話： 04 2389 6353