SUPERCHEF

中島公園

地址： 1 Nakajimakoen, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0931日本

佔地面積： 24 公頃

開放時間： 24 小時營業

電話： +81 11-511-3924

Restaurant Cafe van den Hogen

地址： Haven 106, 1131 EV Volendam, 荷蘭

開放時間： 10:00–22:00

訂購： hogen.nl

電話： +31 299 363 775

Minnewaterpark愛之湖公園

 地址： Minnewater 1-15, 8000 Brugge, 比利時

開放時間： 24 小時營業
電話： +32 50 44 80 00

布魯日（法語、英語：Bruges，法語發音：[bʁyːʒ]，英語發音：/bruːʒ/），

又依荷蘭語譯作布呂赫（荷蘭語：Brugge，荷蘭語發音：[ˈbrɵɣə]），位於比利時西北部，是西弗蘭德省省會和最大城市，

人口117,224（2006年）。在歐洲也被譽為「北方的威尼斯」。

到比利時的第一個城市，非常美的小鎮，有機會會再來 今天就伴隨著背「Hunter] 的背包好生走一走

Otaru Beer Otaru Warehouse

 地址： 日本〒047-0007 Hokkaido, Otaru, 港町5−4 小樽運河倉庫群

開放時間： 11:00–23:00 

https://otarubeer.com/jp/

我們前2晚就住在小樽運河邊，夜晚的小樽其實沒有太多的去處，就走走

Van der Valk Hotel Schiphol

地址： A4 3, 2132 MA Hoofddorp, 荷蘭

電話： +31 252 675 335

昨天實在太累了，今天算是荷蘭的第一天早餐，冬天的荷蘭天亮的慢 早餐算很豐富，

北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）

地址 札幌市中央區北3條西6丁目

營業時間 8:45～18:00

電話 011-204-5019

網站 http://bit.ly/akarenga

水壩廣場

地點： 阿姆斯特丹, 荷蘭

郵遞區號： 1012 JS/NP

所屬省份： 北荷蘭省

水壩廣場（荷蘭語：de Dam）是荷蘭首都阿姆斯特丹的一個廣場，由於位於市中心黃金位置又擁有醒目的建築物和頻繁的活動而著名。(維基百科)

大紅農貿市場

地址： 中國四川省成都市青羊区东御河沿街

就在住的飯店旁，就找一天早上來逛逛

Van der Valk Hotel Schiphol

地址： A4 3, 2132 MA Hoofddorp, 荷蘭

電話： +31 252 675 335

A4 公路旁的休閒機場飯店，為現代化大樓，距離阿姆斯特丹史基浦機場 7 公里，距離庫肯霍夫公園 19 公里。

湯咖哩 GARAKU

地址： 日本〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 2 Chome−６−1 おくむらビルB１

開放時間： 11:30–15:00, 17:00–22:30

張烤鴨風味酒家

地址： 中國四川省成都市锦江区古卧龙桥街9号

電話： +86 28 8666 5833

中國烤有3大流派，一般人只知道北京烤鴨、粵式斁鴨，鮮少人會講「四川烤鴨」。四川多川，自然鴨多於雞，所以烤鴨自成一格

Volendam，

荷蘭語發音：[ˌvoʊ̯.lən.ˈdɑm]），又譯為渥倫丹，是北荷蘭的一個旅遊鎮，人口約二萬二千餘人，主要行業為捕魚和旅遊業。捕獲的魚類通常製成荷蘭式煙燻魚罐頭。

前身是個漁村，仍然保留昔日風味，是阿姆斯特丹居民周末休閒之地，也是到阿姆斯特丹旅客順道游必經之地，市鎮中心的街道，遊人如雲。

為紀念與德國慕尼克市結為姐妹城市30周年而從2002年開始舉辦。在約1個月內，大通公園裏擺出耶誕節雜貨、熱葡萄酒、德國菜肴等各種攤鋪，還銷售每年都有不同設計的原創馬克杯。露天舞臺將上演音樂會演出，運氣好的話，還能得到聖誕老人送出的禮物。在暖和的屋內將舉行參與型講習班等。飲食攤的帳棚裏有火爐，因此下雪天也不影響品嘗美食。在大通公園，“札幌白色燈樹節”在11月下旬起拉開帷幕，耶誕節的氣氛屆時將更加熱烈。(http://www.sapporo.travel/event/winter/munich_christmas_market/?lang=tw)

圖

Markthal

Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, 荷蘭

WFCP+2P 鹿特丹 荷蘭

markthal.nl

De Beurze

地址： Markt 22, 8000 Brugge, 比利時

開放時間： 09:00–22:00

電話： +32 50 33 50 79

尿尿小童

Manneken Pis

1000 Brussels,

比利時 1000 Bruxelles

R8VX+XX 布魯塞爾-首都大區 比利時

綠雪不染--

主廚秘醬炒杏鮑菇襯甜豆泥。

07年的時候第一次訪問上海餐飲，那個時候是第一次吃到真正的上海菜。真所謂一方水土養一方人，就像日本人吃拉麵，把煎餃當成菜是一樣的概念。對當時的一道「甜豆泥」印象極深，味道是有點甜，但濃濃的豆香味，讓我記憶深刻。在一次的料理創作中，我大膽的把新社在地代表性食材杏鮑菇，用特殊的料理手法，襯上甜豆泥，一道菜色2種鄉愁，又能滿足視覺效果。

 474 Miyagaoka, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido

064-0959

地點：圓山公園 〒064-0959 北海道札幌市中央区宮ケ丘474

所在地點：圓山公園 3835+P4 札幌市 日本 Hokkaido

hokkaidojingu.or.jp

Wooden Shoe Workshop of Zaanse Schans

http://www.woodenshoes.nl/en