天下燒鳥秀吉本店

【天下の燒鳥 信秀本店】Leica Camera AG Leica Q 28.0 mm f/1.7

地址:福岡県福岡市博多区下川端町8-8

電話:092-281-4340

營業時間:16:30-24:00 (L.O.23:30) 週一公休

交通方式:地下鐵中洲川端站7號出口左轉巷子走路一分鐘 ,

 

如果是想體驗福岡燒烤,是可以一訪,若說餐點,則是見人見智,也許是期待太高,老闆一看我拿相機,就問我台灣或是香港,果然是生意敏感度高,生意很好,一樓滿滿的人。

 

 

 

天下燒鳥秀吉本店

 

 

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天下燒鳥秀吉本店 這次住的飯店,就在車站口,方便貴一點沒關係。

 

 

超級主廚說--

最近台中餐飲發生了一件大事,永采勞資糾紛,總算告一段落。

業者被罰100萬,然後停業。

有人問我這件事情的看法,戒慎恐懼、如覆薄冰。

我在想如果這種事發生在公司,我會怎麼做。還好逐一掃描之後,個人確信應該不會,

因為有所恐懼,所以有所謹慎,

我想這個個案是單獨事件,也是一個因果關係。

如果公司有類似的事件,初發時,便介入調查管理是否失當,不會讓這種管理問題一而再,再而三的重覆。

儘管不完美,但我們盡力周全是現階段的目標。

面對現今的時空背景,餐飲是一個相當艱困的行業了

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