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泰安觀止

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今天的晚餐
觀止也是印月的常客,只要新菜上路,或特殊產品,他們都會來印月品嘗
不過大概還是人員的問題,地方深山,人員不穩定,相對品質不優
當然這跟國人的消費習慣也有極大的關係
其實可以把菜做的有特色(雖然在溫泉飯店中,餐廳的利潤很低,但也許是延續顧來再來的吸引指數)

拼盤
煙燻鮭魚,山蘇,蜜汁溪哥

鹹魚豆腐,很下飯,但有點乾。


漂流木--香料排骨
香料味重,不過擺盤太俗。

芋頭簽

鱒魚

櫻花蝦高麗菜

桂竹筍排骨湯

水果

甜湯--白木耳

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