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這幾年來對吃到飽的餐廳不太感興趣,今天因為對面的北極辣鍋說要等, 讓事先預約的我們,心裡沒有很好受, 才轉進對面這癮廚燒烤,也是想了解一下,吃到飽的燒烤,究竟是吃什麼食材
冷凍食品,現在的吃到飽燒烤通常會與火鍋結合在一起
蔬菜櫃,不過這個在這種市場,比較不討喜,大家都是無肉不歡
這裡點肉盤很特別,是直接去櫃台附近的pos機,自已點
也就是現點,工作人員現用切肉機切
所以這裡是強調冷凍現烤,為什麼會有這種說法, 因為有一派是說冷凍烤肉比較好吃,較有肉汁
這家店讓我最驚艷的是工作人員超精簡 櫃台要結帳,要切肉、要收盤、要送火爐… 根本就是一人數用,厲害
SUPERCHEF
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