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在新葡京3 樓豪華的中庭裝飾品
小品,底部是冬粉炸的XO醬超好吃,有加梅干菜烤乳豬,皮脆肉香,爽口回味乳豬的麵皮,有點甜甜,很好吃老酒燒活蝦有點危險,在餐廳燒,風險太大了,我一直看逃生口魚汁蒸蛋青蟹螫蒸有水準,蟹螫也很好吃薑汁老酒蒸蛋蟹螫這道的蛋汁超香的。值得學習的道菜太極豆腐,不知是誰點的,賣相不好。在二星級的餐廳是不該出現的清湯獅子頭肉質細密,湯頭醇厚雲腿扒時蔬,高湯用的好,是雲腿該修飾一下。是有賣點
SUPERCHEF
Chef Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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