SUPERCHEF

 東京中城是一座由廣闊的綠地與6座建築物體構成的綜合新型--都城
有餐廳，各類商店，賓館，綠地，美術館等設備，提供人們高品質的日常生活空間
在中城你可以隨時發現藝術
出地鐵直接通地下一樓
便可看到這個代表性的藝品

東京中城(ROPPONGI)
三個主要區域
GALLERIA
PLAZA
GARDEN
由於行程，無法認真的端詳
也只能在GALLERIA逛
3 樓有4家餐廳
KAFKA(可不可), TEMPURA YAMANOUE(天婦羅)，TEPPANYAKI STEAK KISENTEI(鐵板燒), TAN-ETSU(日本鄉村料理)
中午選擇了一家新銳的設計師所設計的餐廳
可不可
門口的簡介
中午MENU
時尚板前
另一個角度
設計師把LOGO套在抽煙罩上的毛玻璃上
吧台，在入口的右側
有自戀的設計感，像籠子
餐廳不大，黑色的背景
裝璜的質感不是TOP
包廂，也是全黑暗的基底，燈具很有設計感
點了柳川鍋(3700)，可不可餐(3700)，和牛霜降(6000)
前品--山葯豆腐
有一角烤豆腐
柳川鍋--穴子
附菜--燉馬鈴薯，漬菜，蕃茄，白飯很好吃
可不可餐--刺身
附餐的雜炊，非常好吃
魚躍龍門開幕時，日本師傅也做過類似的雜炊
和牛霜降
整體而言
餐品並不出色
晚餐的價位更貴
也有懷石料理
4月份的漂亮雜誌有介紹這位設計師
我們用完後，有媒體來採訪
看來名氣不小
http://www.kafka-d.jp

2008日本考察
5/27台北--成田
千葉新城
5/28東京
食品工業展
5/29東京
合羽橋
六本木
5/30
築地
北海道
5/31
小樽
6/1
北海道
東京
桃園
希望這能看到、吃到不錯的美食