SUPERCHEF

海底撈 台中大遠百店  

地址： 407台中市西屯區台灣大道三段251號12 樓 南 棟

電話： 04 2254 0250

開放時間： 11:00–03:00

Leica Camera AG Leica Q 28.0 mm f/1.7

最近剛好有興趣研究麻辣鍋，也正好這個國際級的麻辣鍋，在台中展店，就趜著熱潮，來擠一下人擠人。

海底撈不愧是國際級的品牌，有一些措施是非常實用的

1，領號碼牌，這點與坊間的餐飲沒什麼不同，但可以掃描QR，自我追蹤還有多少，讓消費者自我審視，也自我決定要不要繼續等下去，或是放棄。

2，把免費的哈根達斯，放在店外而不是放在店內。修指角也要抽號碼牌，可以用Ipad看幼兒室。

3，提供超多服務，卻都是要收費的，就連沾醬也要收錢。落實了使用者付費的的資本主義精神，減少浪費也能教育消費者。

4，海底撈大軍，揮向台灣，單單看人員的教育訓練，就不是任何一個餐飲集團可及。

當然也有未盡之處，不過還沒驗證，不多言。

有很多設施，因為個人用不到忘了拍，歹勢

不要點鴛鴦鍋，點4宮格，然後2個清水鍋。