SUPERCHEF

 

 
在新葡京3 樓
豪華的中庭裝飾品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

小品，底部是冬粉炸的

XO醬超好吃，有加梅干菜

烤乳豬，皮脆肉香，爽口回味

乳豬的麵皮，有點甜甜，很好吃

老酒燒活蝦
有點危險，在餐廳燒，風險太大了，我一直看逃生口

魚汁蒸蛋青蟹螫
蒸有水準，蟹螫也很好吃

薑汁老酒蒸蛋蟹螫
這道的蛋汁超香的。值得學習的道菜

太極豆腐，不知是誰點的，賣相不好。在二星級的餐廳是不該出現的

清湯獅子頭
肉質細密，湯頭醇厚

雲腿扒時蔬，高湯用的好，是雲腿該修飾一下。是有賣點