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皇城老媽(皇城總店) 其它2家分店

地址: 武侯區 二環路南三段20號(近玉林生活廣場)

電話: 028-85139999

 

此行皇城老媽,真的是想了解一下川劇,尤其是變臉

真是百聞不如一見,著實眼晴為之一亮

真的與電視上的感覺不同,臨場真實性,超讚的。

聽聞"孔雀川湘食集"10月15日開始,也有表演,以下是連結

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雞樅菌(學名:Collybia albuminosa)為真菌類白蘑科雞樅的子實體。是食用菌中的珍品之一。《黔書》道:“雞樅菌,秋七月生淺草中,初奮地則如笠,漸如蓋,移晷紛披如雞羽,故名雞,以其從土出,故名樅。 ”肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。雞樅僅西南、東南幾省及台灣的一些地區出產。

 

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