삼 청 동 수 제 비 【 Tel : 02-735-2965 】 三清洞疙瘩湯
서울특별시종로구삼청동102 道路名地址 서울특별시종로구삼청로101-1 (地段名地址)首爾特別市鐘路區三清洞102 / (道路名地址)三清路101-1
營業時間： 11:00~22:00
交通： 地鐵3號線景福宮(Gyeongbokgung)站5號出口，步行25分鐘 地鐵3號線安國(Anguk)站1號出口，步行25分鐘
兩天在三清洞逛街，看見長長排隊的人潮，忍不住來試試，有著豐富貝類的鮮甜
味道證明一切，三清洞的疙瘩湯菜單介紹
心動不如行動，嚐一口你就知道了！雖然其他店的疙瘩面也有柔軟勁道的口感，但該店的疙瘩面就像餛飩一樣滑溜溜的，嗞嗞兩下就滑入口中了。它的秘訣是在麵粉中揉入油和鹽。在用鳀魚(每年5月份捕捉的)和蛤仔為底料製成的清湯中放入味道很足的鬆脆土豆。端上來時還可以根據個人口味添加辣椒醬、醬油等。
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