IMG_5885 今天前往草屯,參加一個會議 劉主任作東邀請我們一同用餐,地點是小春 IMG_5880 前菜 左邊是安康魚肝凍,右邊是鮑魚,現在大陸禁奢,鮑魚這種食材還真的是飛入平常百姓家了 看定食8,4顆只賣180,就知道普通性了,不過還是有很多品種,相當高貴的 IMG_5884 接著上桌的是生魚片,因為參加會議所以沒有特別攜帶相機 全程就用手機代勞了 南投是個不靠海的縣,有這種新鮮的生魚片,難能可貴 新鮮度與油質表現都是上選,台灣因為幅員小,所以物流方便,所以在這裡也有好的生魚片,說實在也不難。 IMG_5886 芙蓉鮮蝦,古早的菜,凡蒸蛋者稱芙蓉。不知是出水芙蓉,還是因為細膩吹彈可破謂之 IMG_5888 招待的牛蒡海苔捲 IMG_5887 陶板牛肉,用的當是美國無骨牛,肉汁極鮮美 IMG_5891 烤白帶魚 IMG_5890 綜合菇鍋 IMG_5889 胡麻冷烏龍麵 對於這種二級以外的城市,這種餐點表現實屬可貴。

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