築地-大和壽司－SUPERCHEF

Jun 05 Thu 2008 15:31
築地-大和壽司

早上坐第一班地電
也許是大清晨，所較少人

選擇左側老師父的板前
用很生澀的英語單字

第一貫是鮪魚腹，雖然形不是很美
但飯真的很好
油質夠，很滿足
尤記去年到香港nobu的壽司，教我相當感動
在這裡也有這種莫名的情愫
好吃的東西，或真正試味道的時侯
我喜歡閉起眼睛
用唇齒精準嚼出口感，味道
今天我嚐到了幸福

老師父用很怏的速度
也許是商業模式，本人不以為意

壽司大，已經有很多人在排隊了

仲家海鮮井以下是第一天導遊帶我們去吃的店真是很soso的壽司米飯口感不佳所以吃不出海鮮的鮮味到築地鮮少沒提到本願寺回程搭捷運會路過