匠屋燒肉(勤美店) 
台中市西區向上北路159號
04-2302-2666
http://www.shoya.com.tw/
營業時間：1700--0100

皇城老媽(皇城總店) 其它2家分店

電話： 028-85139999

此行皇城老媽，真的是想了解一下川劇，尤其是變臉

川布時尚主題餐廳

◎店家資訊

一膳ichizen
04-2258-3280
台中市西屯區市政路480號B1

銀杏川菜酒樓
地址：成都市錦江區臨江中路12號
電話： 028-85555588

MEATGQ橡木炙烤牛排館
台中市益豐路四段699號1樓
電話：04-2383-0258 
http://www.meatgq.com.tw/

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◎將軍府

僖壽司
04-2319-6669 
台中市北區博館二街51號
https://www.facebook.com/pages/%E5%83%96%E5%A3%BD%E5%8F%B8/320053148104599

【mico美食完全記碌】

Copain Italian fine food 義式厨房コパン
台中市西屯區大容西街55號
No.55,Darong W.St.,Xitun Dist.,Taichung City, Taiwan 40758
TEL 04-2328-5686
營業時間：
午餐：11:30-14:30 (最後點餐14:00)
晚餐：17:30-22:30 (最後點餐21:30)
公休日：每周一為固定公休日,每個月最後一個星期二也為公休日

K2小蝸牛廚房
04-2251-8862 
台中市西屯區文心路二段213號2樓

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而行程從省會長沙出發，一路由南往西，再到北呈順時鐘方向，走訪了幾個古城或名勝地方，小而美的節目，很精實的介紹了幾道人文料理，是個很不錯的飲食豐富性節目。

1，   湘菜與辣椒—說明了湖南菜在辣椒的使用上，與四川菜和貴州菜的不同，講究的是個”鮮”，不同於四川的麻辣，貴州的酸辣，湖南人喜愛新鮮辣椒的辛香，辣中帶有果香甘甜，從一般人家家常菜中窺得真諦。名菜--髮絲牛百頁、瀏陽蒸菜、長沙豆漿魚。

2，   湘潭的山水—這個大陸人心中偉大的城市，毛主席的故鄉，毛家飯店的毛氏紅燒肉，是大陸馳名的品牌，有200多家分店，讓人比較好奇的是因為毛澤東不愛醬油，毛氏紅燒肉竟然不是用醬油紅燒的，然而醬香氣十足，是個很有意思的料理。還有湘潭人也吃檳榔，是個百億的產業。

Secret 21 乾式熟成牛排

0910-247-662 

   
孔雀川湘食集
台中市西屯區文心路二段610號
04-2310-6696
https://www.facebook.com/maurya.chinesefood



【mico美食完全記碌】



孔雀是中部少數新正川湘味的中式料理，有別於傳統的台式川湘菜。以前雖然知道川菜是辣味，但台灣的川湘菜，總是甜甜的，刻意取好台灣人，把三椒三香，交互出七滋八味九雜的川菜搞的不成樣，更不用說湖南菜(湘菜)了，名菜少、辨識度不足，而坊間的左宗棠雞，根本是台灣菜，一點也沒有「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」辣三省的名號，而湖南菜辣到骨子裡的那一份對新鮮辣椒的愛恨情仇，也沒有表現出來。今天用餐，椒麻鮮香辣，見識了辣椒的千姿百媚，也嚐到花椒的酥麻濃香，更進一步了解到湖南菜的迷人辣味。今天的菜色典故故事多由主廚提供，我則善盡報導之責。


   
孔雀走Tiffany時尚名媛風，整個高挑空間，除了大地元素，明漾時代女性的鮮明個性，表露無遺。





 
豪華富貴的孔雀羽毛，讓整個用餐的環境，更現明亮時尚。





 



孔雀川湘的中式料理，主走平價現代，讓年輕人走的進來。
菜單參考

台中三越店 Taichung Mitsukoshi Store
地址： 台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
電話： (04)2259-7718
營業時間：一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00

埔里雕之森手創料理~
樹屋餐廳(牛耳藝術渡假村)
地址：南投縣埔里鎮中山路四段1號
訂餐專線: 049-2919521
http://www.neweraart.com.tw/

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外灘-上海市黃浦區中山路

2013上海行程
1ST ：孔雀川菜--靜安寺-田子坊--新天地-上海希爾頓飯店
2ND：多倫文化名人街-外婆家--城隍廟--南翔饅頭店
            外灘--浦東--錦廬--保羅酒家
3RD：南翔古鎮--新大陸中國餐廳--朱家角--馬丁餐廳--浦東夜景--Mr & Mrs Boud
4TH： 七寶古鎮--古意湘味濃--大董烤鴨

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憲賣咖啡

04-2326-8681 

台中市西區華美街412號

杉林溪森林遊樂區

• 地址：南投縣竹山鎮大鞍里溪山路6號
• 電話：049-2611217 / 訂房專線：049-2611211~3
• 票價：定價250元  清潔費50/車

  台中五權店
地址：台中市西區五權路131號〈台灣大道、五權路交叉口〉
電話： 04-2201-2012 
營業時間
11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 )